Sorghum pasta (300 gram)

Deze is gemaakt door Sean van GabannaFood, die onze tarwe van vorig seizoen met sorghum vakkundig heeft gecombineerd tot deze heerlijke pasta! Sorghum is een klimaatadaptief gewas, van oorsprong uit Afrika, dat tot 2 meter (!) diep wortelt. Hierdoor is het goed voor het verbeteren van de bodem én is het beter bestand tegen droogte.